虾酱炒通菜的做法 虾酱炒通菜怎么做

“腐乳或者虾酱炒的通菜，都是别有一番滋味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾酱炒通菜的做法步骤

• 1、通菜洗净，备用。

• 2、虾酱，加水化开。

• 3、锅烧热，加拍碎的蒜瓣。

• 4、通菜倒入锅中翻炒。

• 5、通菜炒软后，加入虾酱。

• 6、虾酱翻炒均匀后加入少许鸡精。

• 7、翻炒均匀出锅。

小窍门

虾酱有咸味跟鲜味，所以我一般不再加盐，如果口味重的，可以再加点盐。