椒麻鸡翅的做法 椒麻鸡翅怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

椒麻鸡翅的做法步骤

• 1、鸡翅中斩2段，加A料拌匀，腌制1小时，入油锅汆炸至表面金黄。青圆椒切三角块。生姜切片。大蒜拍扁。京葱切2cm斜段。干辣椒剪2cm斜段。

• 2、炒锅热油，小火炒香B料。

• 3、入青圆椒，拌炒至表面起泡。

• 4、入鸡翅中，拌炒均匀。

• 5、入C料，拌炒均匀。

• 6、继续拌炒至汤汁收浓。