黑椒烤鸡翅的做法 吃掉手指的——黑椒烤鸡翅 黑椒烤鸡翅怎么做

“一个烤箱热风是很有意义的一项功能，它能保证烤箱内的食材受热和上色均匀、尤其是对烧烤类食品更重要、旋转烤叉可以烤整只的鸡鸭，成品相当霸气。呵呵没有时间去买整鸡鸭，先烤个黑椒鸡翅吧。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黑椒烤鸡翅的做法步骤

• 1、成品图。

• 2、成品图。

• 3、成品图。

• 4、鸡翅清洗干净，搽干水份。

• 5、用刀在鸡翅上划2刀，以便好入味。

• 6、切好葱姜干辣皮备用。

• 7、将清洗干净的鸡翅装在碗中，放入黑胡椒调料调料。

• 8、加入料酒，可去腥。

• 9、用筷子搅拌均匀放冰箱冷藏2小时以上。

• 10、腌制鸡翅的汤汁放入半个切条的洋葱搅拌均匀。

• 11、烤盘放锡纸，将腌制好的鸡翅摆放在烤盘中。

• 12、上面撒上洋葱。有柠檬的放几片柠檬。没有可不放。

• 13、烤箱上下火200度烤15分钟。取出。开启热风功能放最上层烤5分钟关火。

• 14、鸡翅的做法多种多样，用烤箱烤，不仅入味儿，而且能烤出鸡翅中多余的油脂，算是比较健康的一种吃法了。

• 15、成品图。

小窍门

1、传统家庭腌制鸡翅的办法，总感觉有些腥味—腌鸡翅时，加点鲜榨柠檬汁和柠檬皮屑。柠檬汁的抗氧化功能可以中和肉类的酸性。