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椒香鸡翅的做法 椒香鸡翅(空气炸锅版) 椒香鸡翅怎么做

椒香鸡翅的做法 椒香鸡翅(空气炸锅版) 椒香鸡翅怎么做

外酥里嫩,鲜嫩多汁,麻香诱人。

食材明细

主料
  • 鸡翅 (6个)
辅料
  • (1段)
  • (4片)
调料
  • 金阳青花椒 (1把)
  • 味好美青花椒椒盐 (1勺)
  • 味好美奥尔良烤翅粉 (半包)
  • 味达美臻品料酒 (1勺)
  • 味达美臻品蚝油 (1勺)
  • 味达美冰糖老抽 (1勺)
  • 味达美初榨原酿生抽 (1勺)
  • 麻香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

椒香鸡翅的做法步骤

  • 椒香鸡翅的做法 椒香鸡翅(空气炸锅版) 椒香鸡翅怎么做 第2张

    1、鸡翅洗净,背部划两刀。

  • 椒香鸡翅的做法 椒香鸡翅(空气炸锅版) 椒香鸡翅怎么做 第3张

    2、放入葱姜,加十来粒青花椒,一勺青花椒椒盐,半袋奥尔良烤翅粉。

  • 椒香鸡翅的做法 椒香鸡翅(空气炸锅版) 椒香鸡翅怎么做 第4张

    3、料酒、蚝油、老抽、生抽各加一勺。

  • 椒香鸡翅的做法 椒香鸡翅(空气炸锅版) 椒香鸡翅怎么做 第5张

    4、抓匀,腌制两小时以上,腌的越久越入味。

  • 椒香鸡翅的做法 椒香鸡翅(空气炸锅版) 椒香鸡翅怎么做 第6张

    5、空气炸锅篮铺一层锡纸,把鸡翅均匀码入。

  • 椒香鸡翅的做法 椒香鸡翅(空气炸锅版) 椒香鸡翅怎么做 第7张

    6、温度200度,烤10分钟。10分钟后翻面,再烤10分钟。

  • 椒香鸡翅的做法 椒香鸡翅(空气炸锅版) 椒香鸡翅怎么做 第8张

    7、外焦里嫩,麻香入味。

  • 椒香鸡翅的做法 椒香鸡翅(空气炸锅版) 椒香鸡翅怎么做 第9张

    8、味道好极了。

小窍门

鸡翅提前腌制一晚,第二天更入味。