干烧老南瓜的做法 干烧(炒)老南瓜 干烧老南瓜怎么做
“南瓜非常好吃,吃法也有很多种。
适合老年人,儿童,婴儿,孕妇,还有减肥的MM们。
100克南瓜有22卡路里,是相当少的,减肥的朋友们可以多吃。
糖尿病的病人也适合吃南瓜,对血糖也有一些帮助。
最重要的是南瓜营养丰富,及时胃口不好的人,也可以吃南瓜,能保护胃。
蒸煮南瓜很常见,这里教大家一款干烧(炒)老南瓜,非常好吃哦。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
干烧老南瓜的做法步骤
1、把南瓜洗干净,子去掉,然后切成2,3厘米的小块。不喜欢吃皮的可以去掉。
2、在平底锅或者不粘锅都可以,放入少许食用油。
3、把南瓜块放入里面,中火煎制。
4、煎制到两面都是金黄色,这表示南瓜已经熟了哦。
5、在煎制南瓜的过程中,我们可以准备调料,醋一定少放,因为主要是调味,糖和酱油放一些。可以在放点水搅拌。
6、把调好的汤汁放入里面大火炒到都被南瓜吸收就可以了。
7、装入盘中就可以吃了,非常好吃。
小窍门
这里需要的是老南瓜。
调料不用放盐,因为酱油,或者老抽就会有一点点的咸味的。