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可爱喜羊羊造型裱花蛋糕怎么做好吃又简单

可爱喜羊羊造型裱花蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

这款可爱喜羊羊造型裱花蛋糕就是专门为小朋友准备的哦。因为小孩子嘛通常都很喜欢吃这种可爱的东西,尤其是喜洋洋团的大家好像都还蛮喜欢看喜羊羊与灰太狼的啊,所以他们应该会对这款蛋糕很感兴趣的。不仅仅是形状好看口感口味也是真的很不错的哦。

主料

糖粉 :50
六寸戚风蛋糕 :2个
淡奶油 :500

辅料

食用色素 :适量
黑巧克力 :适量

具体步骤

可爱喜羊羊造型裱花蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.烤制2个六寸戚风,晾凉备用。

可爱喜羊羊造型裱花蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.其中一个蛋糕平剖三片。

可爱喜羊羊造型裱花蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.然后用锐刀刻出喜羊羊脸部的形状。

可爱喜羊羊造型裱花蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.另外一个蛋糕,分别刻出身体、羊角和羊腿。

可爱喜羊羊造型裱花蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.组装蛋糕坯,如有不满意的地方就修整一下。

可爱喜羊羊造型裱花蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.淡奶油中加入糖粉。

可爱喜羊羊造型裱花蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.打发到花纹细腻且清晰的状态。

可爱喜羊羊造型裱花蛋糕怎么做好吃又简单 第9张

8.分别给喜羊羊的各个部位抹上夹层奶油,我是脸部分成三层,而其他部位分成两层,那样就会形成层次感。

可爱喜羊羊造型裱花蛋糕怎么做好吃又简单 第10张

9.抹好夹层后再给整个蛋糕坯抹上奶油。

可爱喜羊羊造型裱花蛋糕怎么做好吃又简单 第11张

10.用牙签画出喜羊羊的五官,勾勒出身体和铃铛。

可爱喜羊羊造型裱花蛋糕怎么做好吃又简单 第12张

11.用融化的黑巧克力画出所有轮廓。

可爱喜羊羊造型裱花蛋糕怎么做好吃又简单 第13张

12.奶油分出小份,分别挤上各种食用色素,装入放有圆点裱花嘴的裱花袋中,依次挤上各种颜色的奶油就完成了。

烹饪技巧

1、做脸部的蛋糕,平剖开来是为了做奶油夹心,不要夹心的可以不用剖开。2、身体和其他部分要比脸部略低一些,这样会出现层次感,也会有感观效果。3、因为还要裱花装饰,所以整个蛋糕坯抹上的奶油无需过分平整。4、用牙签画勾勒轮廓的时候无需担心好坏,放手画,画的不满意把奶油抹平了重新画就行。5、如果嫌融化的巧克力麻烦的话,可以用巧克力酱来画,只是其流动性比较强,要注意控制。