南瓜干的做法 南瓜干怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 高级 （难度）

南瓜干的做法步骤

• 1、准备好三个南瓜。

• 2、对半切开，去籽去馕。

• 3、清洗干净(可以不用去皮)。

• 4、切成稍厚的大片。

• 5、摊开，放在大太阳下，晒一天。

• 6、晒至8分干。

• 7、清洗干净杂质和灰尘，立马捞出沥干水分(不要泡哦)。

• 8、加入姜末和蒜末。

• 9、加入红糖和少许盐。

• 10、辣椒面(不喜欢的也可以不放)。

• 11、拌匀。

• 12、加入糯米粉。

• 13、翻拌均匀，使每一块南瓜上都裹上糯米粉。

• 14、放入蒸锅中，中小火，蒸15分钟左右。

• 15、好了。

• 16、摊开，放在太阳底下，晒一天。

• 17、好了，晒至7分干(不用太干了)。

• 18、成品图。

• 19、成品图。

• 20、成品图。