诱人的酸奶蛋糕怎么做好吃又简单
主料
原味酸奶 ：200黄油 ：48
低筋面粉 ：65
鸡蛋 ：4个
辅料
白砂糖 ：80具体步骤
1.准好食材。
2.活底模的，先用锡箔纸做出一个底模出来。
3.然后把模具入进去。
4.把黄油隔水融化。
5.融化好黄油后，加进酸奶。
6.然后把它们搅拌均匀。
7.蛋黄、蛋清分好。
8.逐个蛋黄加进搅拌均匀。
9.搅拌好的酸奶糊。
10.把筛好的低筋面粉分两次加进酸奶糊里。
11.把低筋面粉和酸奶糊切拌均匀。
12. 接着打发蛋白，中速打出粗鱼泡。加糖，糖要分三次加。
13.蛋白打成小小鸡尾状就成。
14.把打好的蛋白先将三分之一加到酸奶面糊切拌均匀。
15.切拌好的酸奶面糊，再倒进剩下的蛋白里再切拌均匀。
16.拌好的酸奶面糊。
17.烤盘里装一些水。酸奶面糊倒进模具，再放上装好水的烤盘泡一泡，拿出来。
18.烤箱150度预热。把烤盘放进最底层，加上水（八分满），再放上烤网。酸奶面糊放进烤箱里烤制，先150度烤40分钟，再调175度20分钟。
19.成品。
1.温度根据自己的烤箱来调整。
