葱香孜然小土豆的做法 【葱香孜然小土豆】 葱香孜然小土豆怎么做

“土豆我不常买，因为一买就一袋子，吃不完容易发芽。不过这种土豆我很喜欢，个头很小，洗干净了，皮也不用剥，焯过水在烤箱里烤上一会儿就皮焦内软的好吃，简单得很，零厨艺也能做。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

葱香孜然小土豆的做法步骤

• 1、准备材料，土豆洗净。

• 2、土豆入锅中煮约15分钟，筷子能轻易地扎下去。

• 3、煮好的土豆用凉水冲一下，放砧板上用刀轻轻压一下，听到‘啪’一声就好，别压碎了。

• 4、压好的土豆放烤盘里。

• 5、淋少许橄榄油。

• 6、两面都撒上盐。

• 7、撒好孜然粉。

• 8、稍微抖一下烤盘，让调料均匀粘在土豆上，入烤箱200度10-15分钟。

• 9、切好葱花，撒在烤好的土豆上即可。