孜然椒盐小土豆的做法 肥肥妈的美味手记——孜然椒盐小土豆 孜然椒盐小土豆怎么做

“土豆的做法很多很多，今天跟大家介绍一道家庭版的孜然椒盐小土豆，这道菜喷喷香，我大爱！而且吃了土豆，就可以降低中风的风险！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

孜然椒盐小土豆的做法步骤

• 1、小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过，煮开后转小火，大约15分钟左右至熟。（用筷子看看穿透土豆）

• 2、煮熟的小土豆捞出后，降温后剥去表皮。用刀背将小土豆压扁。

• 3、锅中放油烧热，倒入小土豆，煸炒至两面焦黄，加入一点点白糖。

• 4、加入一小勺椒盐粉。

• 5、最后加入一点点孜然粉即可。