新西兰蜂蜜酸奶 自制新西兰蜂蜜酸奶

“去新西兰旅游，带回来一种酸奶粉，只需加水就可以做出酸奶，方便之极。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

自制新西兰蜂蜜酸奶的做法步骤

• 1、用的两种风味之一的蜂蜜酸奶粉。买的时候没细看，这种酸奶粉是和酸奶器配套的，酸奶器的大小容量是特定的，所以制作步骤上没有具体的加水比例。

• 2、仔细研究说明书，这装210克的酸奶粉可制作1千克的新鲜酸奶，由此推算酸奶粉和水的比例约1：4的样子。

• 3、没有人家的配套酸奶器，就用咱自家的酸奶机。

• 4、将50ml的温水倒入酸奶瓶，放入25克左右的酸奶粉，摇匀。

• 5、再加入另50ml的温水。

• 6、盖好盖子。

• 7、直接把酸奶瓶置于酸奶机内，通电，开始制作。

• 8、6个小时的时候就基本做好了。

• 9、质感还不错吧。

• 10、入冰箱冷藏2个小时左右，口感更佳。

• 11、配上芒果丁，在家就可以享用好奶源的味道了。