小汤锅可以炒菜吗

可以，但不建议。汤锅这类煲汤类的锅具制作的材料一般为不锈钢、铝或者钛。汤锅以炖汤为主，但如果不需要用到油煎或者油炒的菜肴也是可用用汤锅代替的。炒菜还是建议使用适合、专业的炒锅，炒锅顶部开头大，底圆，且有手柄，这样的设计的目的就是为了方便炒菜。