紫苏排骨-排骨做法怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

排骨 ：2条
紫苏 ：适量

辅料

酱油 ：适量
姜 ：少许
蒜 ：少许
盐 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 排骨用盐、糖、酱油腌2个小时。

2. 紫苏取叶、切碎，姜、蒜切成蓉。

3. 将腌好的排骨用慢火将其炸至两面金黄，起锅。

4. 锅中放入姜蒜爆香，然后再放入排骨、紫苏翻炒。

5. 再放入少许糖跟酱油，盖上锅盖至收汁即可。

烹饪技巧

由于紫苏对肠胃有一定的刺激性，所以一次不能过量服食，少许适量即可。