紫苏泡子姜 的做法 紫苏泡子姜 怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

紫苏泡子姜 的做法步骤

• 1、子姜刮去外皮，清洗干净，晾干生水。

• 2、再切成片。

• 3、紫苏，喜欢颜色深一些，可以多放点紫苏。

• 4、紫苏叶摘下放入锅内，加入冰糖。

• 5、再倒入盐。

• 6、加入米醋。

• 7、加入一碗清水。

• 8、煮开即可，彻底放凉。

• 9、子姜放入有盖的碗内，或者带有密封盖的容器也一样。

• 10、把晾凉的紫苏水，倒入姜片内。

• 11、盖上有松紧口的保鲜膜。

• 12、盖上碗盖，存入冰箱3天即可食用。

• 13、成品。夏天吃姜可以开胃健脾，促进食欲。