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平底锅做饼干的做法 平底锅做饼干怎么做

平底锅做饼干的做法 平底锅做饼干怎么做

用平底锅也台做出饼干来

食材明细

主料
  • 低粉 (250克)
辅料
  • 蛋黄 (2个)
  • 糖霜 (6汤匙)
  • 牛奶 (5汤匙)
  • 可可粉 (2汤匙)
  • 泡粉 (2克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

平底锅做饼干的做法步骤

  • 1、将蛋黄、牛奶、可可粉、糖放一起打均。加入泡粉再打均。然后加入低粉和成面团静置半小时,压成面皮。
  • 平底锅做饼干的做法 平底锅做饼干怎么做 第2张

    2、用饼干模印出形状,然后煤气灶开中火,然后将印好的面皮放入平底锅

  • 平底锅做饼干的做法 平底锅做饼干怎么做 第3张

    3、30秒左右抖一下锅,然后面皮表面有点变色了就翻过另一面然后十几秒抖一次转小火,时不时翻一下,抖一下,注意不要糊了就好。抖到两个面和锅能碰出声音就差不多了。想吃脆点的就关火盖上盖子让它热锅里闷烤十几分钟