香酥鸡柳的做法 【飞禽走兽】草莓口味-香酥鸡柳 香酥鸡柳怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香酥鸡柳的做法步骤

• 1、先将鸡肉洗净。

• 2、切成均匀的长条状。

• 3、盛到碗里，放入料酒、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉、味精。

• 4、拌匀，腌制15分钟。

• 5、锅里倒入500毫升的油。

• 6、六成热放入鸡肉炸制。

• 7、第一次炸制上色。

• 8、盛到铺了吸油纸的盘子里。

• 9、把油加热到八成热，再次放入肉丝炸制。

• 10、炸制金黄色出锅。

• 11、盛入盘中，红果切成两半，摆盘边装饰。配上草莓酱。

• 12、将草莓酱浇到上边即可。