青椒油渣鸡蛋干的做法 青椒油渣鸡蛋干怎么做

“红红火火的一道菜，油渣加上鸡蛋干，既美味又带劲，绝对满足你的胃。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青椒油渣鸡蛋干的做法步骤

• 1、炸好油渣待用。

• 2、红椒青椒切好。

• 3、鸡蛋干切条。

• 4、大葱切段，蒜粒切片。

• 5、取锅下油，下蒜片青红椒炒香。

• 6、下入油渣。

• 7、下鸡蛋干，加一勺汤，翻炒。

• 8、调味，撒大葱段拌均匀

• 9、出锅

小窍门

这道菜比较简单，配料都按个人口味来放就好了。
炸油渣的时候不要把炸得太过了，成黑色就不好吃了。