青椒炒鸡蛋的做法 【广东】青椒炒鸡蛋 青椒炒鸡蛋怎么做

“青椒炒鸡蛋是一款家常菜品，操作简单，成品黄绿搭配，色彩美观，口味鲜香，营养丰富。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒炒鸡蛋的做法步骤

• 1、青椒洗净去籽，切圈备用。

• 2、蒜头切碎备用

• 3、鸡蛋打入碗中，加入几滴酱油用筷子搅拌均匀备用。

• 4、锅中加入少许油，大火烧热，打入鸡蛋炒散，盛出备用。

• 5、锅中再次加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。

• 6、打入青椒不停翻炒。

• 7、炒至变色，调入盐和鸡精翻炒均匀。

• 8、打入鸡蛋炒匀即可关火。

• 9、出锅装盘即可享用。

• 10、鲜香可口。