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蜜汁酱烤鸡腿的做法 蜜汁酱烤鸡腿怎么做

蜜汁酱烤鸡腿的做法 蜜汁酱烤鸡腿怎么做

食材明细

主料
  • 鸡腿 (2个)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • (一勺)
  • 黑胡椒 (现磨)
辅料
  • 蜂蜜 (半勺)
  • 各类蔬菜 (少许)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蜜汁酱烤鸡腿的做法步骤

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法 蜜汁酱烤鸡腿怎么做 第2张

    1、鸡腿去骨,顺着筋膜除,还是很方便的。(不去也可以)

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法 蜜汁酱烤鸡腿怎么做 第3张

    2、所有料,除了蜂蜜,全都放在碗里搅拌均匀。

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法 蜜汁酱烤鸡腿怎么做 第4张

    3、然后给鸡腿做马杀鸡,按摩片刻,使之入味。然后盖保鲜膜腌渍两小时,为了更入味,建议隔夜腌渍好,入冰箱冷藏。

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法 蜜汁酱烤鸡腿怎么做 第5张

    4、第二天,蔬菜切块入烤盘,可稍许撒些盐。

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法 蜜汁酱烤鸡腿怎么做 第6张

    5、将鸡腿置于烤网上,烤箱预热180度。为了不让鸡腿回缩,我用竹签定型了。

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法 蜜汁酱烤鸡腿怎么做 第7张

    6、烤10分钟后,拿出来,刷上蜂蜜水再烤5分钟。

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法 蜜汁酱烤鸡腿怎么做 第8张

    7、翻面刷蜂蜜水再烤5分钟,最后撒上白芝麻再烤5分钟。

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法 蜜汁酱烤鸡腿怎么做 第9张

    8、当当当,蔬菜已熟透,鸡腿已飘香,口水已横流!哈哈哈