双椒冬瓜的做法 双椒冬瓜怎么做

“小冬瓜，在我家储藏室放了快有一个月了，竟然没变坏，只是捏着有点发软了，用双椒来配，将它炒了吃。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双椒冬瓜的做法步骤

• 1、小冬瓜去皮去瓤切成薄片。

• 2、红绿椒切段。

• 3、锅炉中放适量油，入红绿椒炒香。

• 4、入冬瓜片翻炒。

• 5、炒软加盐调味出锅。

小窍门

冬瓜不吃油，所以要少放。