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生炒鲍汁芥菜心的做法 生炒鲍汁芥菜心怎么做

生炒鲍汁芥菜心的做法 生炒鲍汁芥菜心怎么做

这个时候,正是芥菜心上市的季节,芥菜心具有爽甜可口、质嫩无渣的特点,我非常喜欢吃,这次我买的芥菜个头比较小,用鲍汁炒就更加可口了

食材明细

主料
  • 芥菜心 (适量)
辅料
  • 红辣椒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 色拉油 (适量)
  • 麻油 (适量)
配料
  • 鲍汁 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

生炒鲍汁芥菜心的做法步骤

  • 生炒鲍汁芥菜心的做法 生炒鲍汁芥菜心怎么做 第2张

    1、芥菜心、红辣椒、姜、蒜

  • 生炒鲍汁芥菜心的做法 生炒鲍汁芥菜心怎么做 第3张

    2、鲍汁、酱油

  • 生炒鲍汁芥菜心的做法 生炒鲍汁芥菜心怎么做 第4张

    3、芥菜心去掉大部份的叶子(可以留着打汤用的),切段,红辣椒切丝,姜、蒜切碎

  • 生炒鲍汁芥菜心的做法 生炒鲍汁芥菜心怎么做 第5张

    4、热锅,爆香姜、蒜粒与红椒丝

  • 生炒鲍汁芥菜心的做法 生炒鲍汁芥菜心怎么做 第6张

    5、下芥菜心

  • 生炒鲍汁芥菜心的做法 生炒鲍汁芥菜心怎么做 第7张

    6、翻炒均匀

  • 生炒鲍汁芥菜心的做法 生炒鲍汁芥菜心怎么做 第8张

    7、下所有调味料

  • 生炒鲍汁芥菜心的做法 生炒鲍汁芥菜心怎么做 第9张

    8、把材料炒均匀,淋下麻油,上碟