芥末菜心的做法 芥末菜心怎么做

“脆嫩的菜心酸甜中有着芥末的冲辣，清爽快意，开胃的蔬菜非他莫属。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芥末菜心的做法步骤

• 1、菜心下锅焯水。

• 2、菜心烫软后迅速放入冷水中。

• 3、把白砂糖、白醋、姜和芥末油混合成糖醋芥末汁。

• 4、将糖醋芥末汁淋在沥干的菜心上。

• 5、点上少许芥末酱，用葱白和红辣椒丝点缀即可

小窍门

口感：清爽脆嫩，呛辣清新。
小提示：可以随着自己的口味喜好调配芥末汁。