烀猪肉的做法 烀猪肉怎么做

“猪肉属红肉，称中国第一肉，在世界范围内非常受中国人欢迎。跟牛羊肉类红肉比，猪肉蛋白质的含量偏低，但脂肪含量非常丰富，总体来说营养略低于牛羊肉，但价格便宜，所以很受大众欢迎。猪肉在营养上以脂肪、铁、锌、钙为主，能满足生长发育的需要。因猪肉脂肪含量高，建议大家尽量吃瘦肉，少吃肥肉。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烀猪肉的做法步骤

• 1、猪肉洗净，切成稍微大点的块。

• 2、葱姜蒜切好准备。

• 3、锅中烧水，冷水下锅，记住冷水下锅，😳然后放入葱姜蒜，大料，老抽。大过煮20分钟。

• 4、出锅冷却，然后切片，沾大蒜酱吃。美味无敌了😉。