白菜烀饼的做法 白菜烀饼怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜烀饼的做法步骤

• 1、玉米面放少量食盐，用开水烫玉米面，水可以多一些，如图。

• 2、白菜帮剁碎。

• 3、适量葱花剁碎。

• 4、将烫好的玉米面，剁碎的白菜帮和葱花拌在一起，拌的时候可以再放些凉水，不要调的太稀，如下图稀稠度就可以了。

• 5、平底锅烧热放入菜籽油，锅热了后再放面糊。

• 6、调小火，将粘糊放入锅里，摊平，我摊的比较小，这样容易翻面。

• 7、待一面定型后翻面，我全程用的是小火，小火慢煎。

• 8、成品，烙的时间长了些，有点焦了。

• 9、味道还是不错的。