蚝油手撕杏鲍菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杏鲍菇 ：适量
青椒一根 ：适量
大蒜 ：适量
蚝油 ：适量

辅料

干辣椒 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1. 杏鲍菇洗干净，用手撕成小条

2. 辅料备好。蒜切片，青椒切丝

3. 锅中入少许油，倒入撕好的杏鲍菇，煸出水分

4. 煸好盛出

5. 锅中倒油，放入蒜片和干辣椒，稍微爆锅

6. 加青椒

7. 翻炒一会倒入杏鲍菇。并加入两勺蚝油，少许生抽翻炒。口重的可放少许盐。生抽和蚝油本身有咸味的

8. 翻炒片刻，出锅