豆豉炝炒莴笋片的做法 豆豉炝炒莴笋片怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆豉炝炒莴笋片的做法步骤

• 1、准备好莴笋和辣椒。

• 2、准备好豆豉，清洗干净。

• 3、莴笋切成薄片、米椒切成小圈、大蒜头切成片。

• 4、起锅烧油。

• 5、油七成热时，下入大蒜头和辣椒煸出香味。

• 6、下入莴笋片翻炒均匀。

• 7、至莴笋片至软，加盐、鸡精、蚝油、生抽调味，最后加入豆豉翻炒均匀即可出锅。

• 8、起锅装盘。