美味营养的韩式烤肉怎么做好吃又简单
主料
金针菇 ：250红萝卜 ：半根
猪前夹肉 ：1斤
辅料
生抽 ：1勺黑胡椒粉 ：适量
孜然粉 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：1勺
调和油 ：1勺
盐 ：1小勺
具体步骤
1.准备好所有材料，肉切片或条都可以，依个人口感
2.切好的肉拌入事先准备好的调味料
3.拌好的肉覆上保鲜膜放入冰箱腌制一小时
4.烤盘抹上油，铺上蔬菜
5.然后放腌制好的肉，再在铺好肉的表面薄薄刷一层油
6.放入预热好的烤箱，上下火200度，烘烤8分钟后拿出烤盘，在肉面撒上孜然粉翻动一遍
7.再次放入烤箱内，烘烤8~15分钟（根据肉的薄厚而定）即可取出
8.一盘香喷喷的烤肉出炉了
1、肉要腌制过后才烤，这样味道更好。2、在肉底下垫入蔬菜，让蔬菜吸收了肉汁，风味一下子就提升了。3、烤制的时间要根据肉切成的形状来增加或减小。4、烤盘上扫一层油，烤的时候就不会粘底。5、我用的是PE5389烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度
