水煮美蛙的做法 水煮美蛙私房秘籍大公开 水煮美蛙怎么做
“我的招牌水煮美蛙，又一波好吃狗看的眼都直了，哈哈！”食材明细主料美蛙（12斤（活的哈，剐了应该少一半））丝瓜（1斤）黄葱（两根）辅料香菇（半斤）芹菜（一根）浓缩火锅底料（一袋）麻辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）水煮美蛙的做法步骤1、基本原料...
秘制烤鸡翅 私房秘制烤鸡翅
“烤鸡翅真的是人见人爱不可抗拒的美食，夏季是烧烤的季节，还是自家厨房做出来的最健康，也最符合自己的口味，自己喜欢什么样的口味就添加什么调料，比如我家不喜欢外面买的烧烤酱的味道，所以每次烧烤就是自己调调味料，根据自己...
煮饭秘籍之煮米饭煮多久
米饭我们国人主要的粮食了，我国也是世界粮食产量大国，因为我国从古至今都生产粮食，也就是水稻，小麦。在这方面可以说我国是最先进的，掌握着世界水稻种植技术的最高技术。而我国的国人可以说每天都会吃米饭，因为米饭可以很好...
私家春饼秘籍怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：1斤水：6两辅料配菜：若干具体步骤1.面和水的比例大概是10：6，水要热，60度以上，烫手最好简单揉到图里的样子就行2.揉好的面切小块，晾到凉。再加一小勺大约...
水煮牛蛙的做法 水煮牛蛙（丝瓜烧牛蛙） 水煮牛蛙怎么做
食材明细主料牛蛙（500g）辅料丝瓜（300g）配料老姜（适量）大蒜（适量）大葱（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）泡椒（适量）鸡精（适量）料酒（适量）郫县豆瓣（适量）醋（适量）白糖（适量）菜油（适量）盐（适量）猪油（适量）酸辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水煮牛蛙的做法步骤...
秘制私房牛肉的做法 秘制私房牛肉怎么做
“业余水平”食材明细主料牛肉（适量）辅料番茄酱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）秘制私房牛肉的做法步骤1、牛肉泡水出血水2、番茄酱，蒜碎，香草，迷迭香，肉末加油炒制，最好是黄油3、炒制好的酱料，可以多做点，封好放进冰箱，...
私房辣大肠的做法 私房辣大肠怎么做
“两个私房窍门，一是摘去肥油，二是焯水。这两个步骤，会让这个菜香而不腻，而且不会有任何异味。”食材明细主料猪大肠（适量（熟的））红辣椒（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）食盐（适量）食用油（适量）生抽（适量）白糖（适量）老抽（适量）味精（适量）姜（适量）微辣...
私房大黄鱼的做法 私房大黄鱼怎么做
“爱人很爱吃的一道菜一定按照步骤来做基本都不会做不好很好学拿出来和大家分享一下谢谢大家支持”食材明细主料大黄鱼（2条）葱（少许）姜（少许）蒜（少许）香菜（少许）啤酒（半瓶）辅料豆瓣酱（一勺）老干妈（一勺）郫县豆瓣（一勺）花椒（少许）大料（少许）...
水煮肉片的做法 私房做法秘诀---------〖水煮肉片〗 水煮肉片怎么做
“在国人的日常生活中，吃饭很自然是用碗的，无论大人还是小孩，无论家里还是饭店，美食与碗有着密不可分的关联。因为太过习以为常，碗和美食早已在人们的心里定格为一个整体。所谓相遇，就是在不可能中出现可能，在看似矛盾中找到...
豉汁蒸排骨的做法 大炒勺私房秘籍，传统菜“豉汁蒸排骨” 豉汁蒸排骨怎么做
“现在，人们都在提倡低碳生活。而我认为，在家庭中，不动油烟也属低碳生活的一个方面，但是做不到！不炒菜吃啥？中国人数千年来早已养成了，煎、炒、烹、炸的饮食习惯，以及，中国各大菜系的特点。中国人的主体饮食结构，均离不开祖先传...
秘制酸菜鱼 《私房秘制酸菜鱼》
“这道秘制酸菜鱼，是菜品里百吃不厌的精品。鱼肉爽滑入味，酸菜咸香下饭，吃完鱼了汤汁可以再煮点青菜吃，荤素搭配，很开胃营养。”食材明细主料草鱼（一条）老坛自制酸菜（适量）老坛自制泡辣椒（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）花...
私房大盘鸡的做法 私房大盘鸡怎么做
食材明细主料柴鸡（1只）辅料胡萝卜（1根）葱（适量）洋葱（半个）柿子椒（1个）郫县豆瓣酱（2勺）啤酒（1听）土豆（1个）姜（适量）蒜（适量）调料生抽（20ml）白糖（10g）蚝油（2勺）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）私房大盘鸡的做法步骤1、柴鸡洗净去除内脏切块，葱姜...
秘制剁椒 私房秘制剁椒
“秋天真是收获的季节，红彤彤的辣椒又开始上市了，很是诱人。记得小时候，这个季节我们每家每户都要做一大坛辣椒酱，那时最好的佐料就是辣椒酱了，有了辣椒酱做什么都很入味，今天就教大家做无所不能的辣椒酱。”食材明细主料新...
水煮肉片 私房水煮肉片
“这道菜的精髓就是豆瓣酱了，一坛好的豆瓣酱做出的菜品醇香美味，我的豆瓣是妈妈给我做的老坛豆瓣，一般都要装坛一年之久。”食材明细主料里脊肉（250g）豆芽（250g）辅料大蒜（适量）自制豆瓣（适量）干辣椒（适量）食盐（适量）水淀粉（适量）葱花（适...
私房糊涂面的做法 秘制私房糊涂面 私房糊涂面怎么做
“老妈的拿手饭，糊涂面美味易消化，适合各个季节，里面可以放自己喜爱的菜，包容万物，难得胡涂，蕴含着无穷的哲理！”食材明细主料面条（300克（豆面））瘦肉（适量）蒜苗（两根）菠菜（适量）胡萝卜（半根）豆腐（半块）香菇（三朵）姜（适量）花椒（适量）炒面（适量）辅料...
私房水煮鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料草鱼：1条豆芽：50干辣椒：15葱：适量姜：适量蒜：适量食用油：适量辅料郫县豆瓣：50家乐鸡粉：5食盐：适量花椒：适量料酒：适量白糖：适量具体步骤1.将草鱼肚膛破开，取出内...
水煮肉片的做法 水煮肉片以及腌肉秘籍 水煮肉片怎么做
“天气渐冷，媳妇最近爱吃辣，一瓶豆瓣酱已经吃了一半，中午吃水煮肉片，剩下的汤晚上下点生菜，面条也是相当美味。爸妈是天津人，我在内蒙长大，家里不太吃辣。小的时候家里没做过水煮肉片这个东西。记忆中家里吃过最辣的东西就是...
美味秘籍盐水鸭怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料嫩鸭：一只辅料老姜：一大块葱：两段八角（大料）：两粒具体步骤1.把盐和花椒以5：1的比例用无油的锅子小火炒到盐发微黄，花椒出香味后，用笊篱过滤花椒粒丢弃，只留用盐...
秘制酱猪肘 私房秘制酱猪肘
食材明细主料猪前肘（1个）辅料姜（4片）料酒（20克）花椒（2克）干红椒（3个）八角（3颗）草果（2颗）秀叶（4片）大葱（3段）醪糟（150克）黄豆酱（100克）生抽（60克）老抽（20克）冰糖（50克）豆瓣酱（50克）香葱碎（少许）酱香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）私房秘制酱猪肘的做法步...
四大餐饮选址秘籍
“大众创新，全民创业”已经成为流行于投资者之间的口号了。在百花齐放的餐饮行业之中，如果投资者没有一些新奇、独到的见解和创新意识，将带领自己的餐饮加盟店铺走向落寞，逐渐消失于消费者的视线里，也就意味着创业失败。另...
私房水煮肉片的做法 私房水煮肉片怎么做
食材明细主料猪肉（适量）白菜（适量）黄豆芽（适量）辅料蒜末（适量）小米辣（适量）葱花（适量）花椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）姜末（适量）料酒（适量）原味（口味）未知（难度）私房水煮肉片的做法步骤1、准备好这道菜的灵魂，选择小米辣就是要任性一回，没有小米辣...
美味的私房水煮肉片 怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟私房水煮肉片是由猪肉和辣椒一起煮制而成的一道私房菜，制作起来步骤简单易学，吃起来也是十分爽口美味，辣椒的美味中融入了猪肉的香味，吃起来更佳美味，大家...
水煮美蛙的做法 水煮美蛙怎么做
“麻辣鲜香，肉嫩瓜糯。”食材明细主料美蛙（500克）丝瓜（2根）辅料菜籽油（1汤匙）豆瓣酱（2茶匙）料酒（2茶匙）海椒面（2茶匙）花椒面（1茶匙）盐（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）白糖（1/4茶匙）白芝麻（1/4茶匙）小葱（2根）泡姜（1块）泡海椒（1撮）花椒（1撮）麻辣（口味）煮（工艺）三...
厨房秘籍：赛螃蟹怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：一盒鸡蛋：3颗辅料姜末：适量醋：少许虾酱：少许盐：少许白糖：少许具体步骤1.豆腐表面冲水并淋干水分。2.蛋白和蛋黄各自分开打散。3.把淋干水分的豆腐切成...
私房盐水虾的做法 私房盐水虾怎么做
“他们都说苏州夏天的时候好热的，现在虽然不是很热，我已经白天不敢出门了前几天刚好做了排骨焖酥鱼，比较重口味，然后这个虾就果断做了盐水虾啦，还真是绝配啦这个做法做出来绝对和一般做法做出来的不一样啦”食材明细主料河...