烧烤BBQ

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韩式烤肉的做法 韩式烤肉怎么做

韩式烤肉的做法 韩式烤肉怎么做

食材明细

主料
  • 五花肉 (500g)
辅料
  • 生菜叶 (300g)
  • 紫苏叶 (100g)
  • 土豆 (300g)
  • 紫薯 (2个)
  • 红薯 (5个)
调料
  • 韩式辣椒酱 (5勺)
  • 青椒 (3个)
  • 蒜瓣 (5个)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

韩式烤肉的做法步骤

  • 韩式烤肉的做法 韩式烤肉怎么做 第2张

    1、五花肉冷冻一下,方便切片。

  • 韩式烤肉的做法 韩式烤肉怎么做 第3张

    2、紫苏叶盐水浸泡,蒜切片,青椒切段。

  • 韩式烤肉的做法 韩式烤肉怎么做 第4张

    3、生菜叶盐水浸泡。

  • 韩式烤肉的做法 韩式烤肉怎么做 第5张

    4、红薯用锡纸包住。

  • 韩式烤肉的做法 韩式烤肉怎么做 第6张

    5、土豆切片。

  • 韩式烤肉的做法 韩式烤肉怎么做 第7张

    6、红薯放碳火。

  • 韩式烤肉的做法 韩式烤肉怎么做 第8张

    7、五花肉切厚片。

  • 韩式烤肉的做法 韩式烤肉怎么做 第9张

    8、放烤网上烤啊烤啊。

  • 韩式烤肉的做法 韩式烤肉怎么做 第10张

    9、用生菜包裹,放入适量蒜瓣、青椒,辣椒酱,滋味浓郁。

  • 韩式烤肉的做法 韩式烤肉怎么做 第11张

    10、紫苏叶包裹味道别具一格。

  • 韩式烤肉的做法 韩式烤肉怎么做 第12张

    11、再看。

  • 韩式烤肉的做法 韩式烤肉怎么做 第13张

    12、紫苏叶包裹。

  • 韩式烤肉的做法 韩式烤肉怎么做 第14张

    13、红薯烤熟。

  • 韩式烤肉的做法 韩式烤肉怎么做 第15张

    14、紫薯烤熟。

小窍门

1.五花肉一定要切厚片。
2.红薯要用锡纸包裹。