好吃的排骨白菜豆腐汤怎么做好吃又简单
排骨白菜豆腐汤是一道经常能出现在人们的餐桌上的美味，因为这道菜不仅营养、美味、养生，在制作上也是很简单的，鲜嫩的排骨，配上营养的白菜，再配上含有丰富营养的豆腐，真是很好的搭配，适合于各种年龄群体的使用，它的汤也很鲜美好喝呢。
主料
白菜 ：250豆腐 ：200
粉丝 ：250
排骨 ：适量
辅料
盐 ：3胡椒粉 ：3
葱姜蒜 ：适量
具体步骤
1、 排骨洗净，先烫过去除血水，冲净泡沫后，重新加开水煮开，加料酒一大匙，小火慢炖。
2、白菜洗净，切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用。
3、 排骨汤煮好后，放入白菜，再放入豆腐、粉丝，用文火将白菜熬烂。
4、 出锅前加少许盐和胡椒调味即可。根据个人喜好点几滴香油，注意别放多了，因为放多了反而会遮盖了白菜汤原有的清香，其实不放也很好喝的。
