花甲肉烩豆腐的做法 花甲肉烩豆腐怎么做

“钙锌同补，鲜香下饭，很适合小孩子吃的一道菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烩 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花甲肉烩豆腐的做法步骤

• 1、花甲肉解冻焯水。

• 2、蚝油生抽清水黑胡椒粉调成调料汁备用。

• 3、豆腐切小块煎两面金黄。

• 4、把煎好的豆腐推到一边，倒少许油爆香姜蒜。

• 5、倒入花甲肉，炒至干身。

• 6、倒入菜椒翻炒。

• 7、倒入调料汁，盖上锅盖烩煮一会，大火收汁，加少许盐。

• 8、出锅。