酱爆墨斗的做法 酱爆墨斗怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱爆墨斗的做法步骤

• 1、冷冻墨斗鱼洗净。

• 2、热水焯烫一下，用面酱、辣酱、糖、生抽、料酒、五香粉等调成汁备用。

• 3、葱姜蒜、干红辣椒炝锅。

• 4、倒入调好的酱汁，放些洋葱翻炒。

• 5、倒入汆过水的的墨斗鱼翻炒。

• 6、出锅装盘，佐酒的好菜。