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红烧弯丫鱼的做法 红烧弯丫鱼怎么做

红烧弯丫鱼的做法 红烧弯丫鱼怎么做

食材明细

主料
  • 弯丫鱼 (三条)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
配料
  • 黄酒 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

红烧弯丫鱼的做法步骤

  • 红烧弯丫鱼的做法 红烧弯丫鱼怎么做 第2张

    1、弯丫鱼,生姜,蒜

  • 红烧弯丫鱼的做法 红烧弯丫鱼怎么做 第3张

    2、油锅烧热后,加入姜,蒜煸香

  • 红烧弯丫鱼的做法 红烧弯丫鱼怎么做 第4张

    3、下弯丫鱼煎

  • 红烧弯丫鱼的做法 红烧弯丫鱼怎么做 第5张

    4、二面煎黄

  • 红烧弯丫鱼的做法 红烧弯丫鱼怎么做 第6张

    5、烹入黄酒

  • 红烧弯丫鱼的做法 红烧弯丫鱼怎么做 第7张

    6、老抽,醋

  • 红烧弯丫鱼的做法 红烧弯丫鱼怎么做 第8张

    7、再加入盐,糖

  • 红烧弯丫鱼的做法 红烧弯丫鱼怎么做 第9张

    8、加入冷水,

  • 红烧弯丫鱼的做法 红烧弯丫鱼怎么做 第10张

    9、水烧开后,转小火,烧十分钟,再转大火收汁

  • 红烧弯丫鱼的做法 红烧弯丫鱼怎么做 第11张

    10、最后洒上葱花,装盘