麦香排骨的做法 麦香排骨怎么做 飘香香 热菜 1.84W 大中小设置文字大小 食材明细主料仔排 (600克)辅料麦仁 (150克)丝瓜 (1根)鸡蛋 (1个)配料盐 (适量)鸡精 (适量)葱 (适量)姜 (适量)淀粉 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)高级 (难度)麦香排骨的做法步骤1、排骨斩成小段。2、放入水中漂去血水。3、捞出沥干水份,加盐、鸡蛋、淀粉上浆。4、麦仁提前用温水浸泡2小时入蒸笼蒸熟。5、浆好的排骨沾上蒸好的麦仁。6、放入油锅中火炸至金黄色。7、锅中放入少许油,加入葱姜煸香,加入开水,放入炸好的排骨小火炖半小时。8、排骨软烂时加入切好的丝瓜。9、加盐、鸡精调味出锅。 TAG标签:麦香排骨的做法步骤 麦香排骨的最正宗做法 麦香排骨怎么做好吃 麦香排骨的做法 麦香排骨 麦香排骨的家常做法 麦香排骨怎么做 排骨 #