龙年新春花开富贵的做法 【龙年家庭宴客菜】龙年新春“花开富贵” 龙年新春花开富贵怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 溜 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

龙年新春花开富贵的做法步骤

• 1、将买回来的急冻熟大虾解冻之后，清洗干净。

• 2、锅里放水，盐，油，酒，姜烧开，然后放解冻的大虾下去烫几分钟。（忘记拍这个步骤了）

• 3、将烫好的大虾捞起来，沥干水份。

• 4、将大虾每一只一分为二。（两片）

• 5、用一个彩椒做成花儿。

• 6、黄瓜对切，去瓜囊，然后切薄长条（四条）往里卷形成小花状。

• 7、将苹果切一小块，然后再小块上面再切小块，用作装饰。

• 8、最后，根据自己的喜好摆盘即可。

小窍门

温馨提示：
可以蘸酱（芥末和生抽）来吃，也可以勾芡淋在虾上面热吃，也是根据自己的喜好来吃了）
今天我用的是：芥末和生抽蘸着吃，味道很不错，大虾口感非常爽口。