多彩农家一碗香的做法 多彩农家一碗香怎么做

“平时在馆子里吃的都是黑乎乎的一碗香，和湖南小辣椒。这次在家尝试改良了下，也一样“饭遭殃”哦。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

多彩农家一碗香的做法步骤

• 1、先讲肉切好，用生粉、油腌一下，同时备好其他材料

• 2、下油先煎荷包蛋，8分熟时，在锅内直接用铲子分成小块，装盘备用。

• 3、下油爆香肥肉，蒜，再加入腌好的肉、辣椒。大火翻炒。

• 4、起锅前加入一点老抽、盐。

• 5、带有鸡蛋清香的小炒肉----多彩农家一碗香

• 6、如此下饭小炒，怎能不多吃一碗。

小窍门

贵在荷包蛋的香味，少放调料，原汁原味