准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
五花肉 :
适量湖南青泰椒 :
1520红色泰椒 :
6个 辅料
鸡蛋 :
一个生姜 :
适量蒜头 :
适量酱油,油,盐 :
适量 具体步骤
1. 瘦肉切片用酱油拌,腌制5分钟
2. 肥肉分开
3. 辣椒切如图
4. 红辣椒如图
5. 打一个鸡蛋,碗里放点油和盐
6. 如图
7. 锅里先放入切好肥肉然后在放入瘦肉,炒变色乘出
8. 炒鸡蛋乘出,然后干锅小火炒青辣椒2分钟、倒油继续炒放入红辣椒和生姜蒜头
9. 辣椒熟后倒入鸡蛋,肉,炒散出锅
10. 成品