香香的彩蔬小碗馒头怎么做好吃又简单
彩蔬小碗馒头是一道很美味的小吃，属于杂粮美食，我们平时都说吃粗粮好，是因为粗粮含有较多的膳食纤维，对人体的肠胃刺激比较小，能够很好的满足人体每日所需，那么今天说的这道美食菜蔬小馒头就是用的杂粮做出来的，中间加入菜蔬一起食用，味道特别美味。
主料
面粉300克 ：300糖15克 ：15
盐2克 ：2
水150克 ：150
辅料
胡萝卜、玉米、西兰花、肉末 ：适量具体步骤
1.把馒头的材料全部放入面包机，和面一个程序，然后发酵大约50分钟左右。
2.手指插洞，既不立即回缩，也不立刻塌陷，发酵结束。
3.取出面团 ，重新揉均匀，然后分成10等份，每等份再分成两组，每组大约一个30克和一个15克的面团。
4.大的面团压扁，小的沾少许植物油，包在大的里面。
5.反复揉捏，弄成下面一个形状。
6.倒扣着放在蒸笼内，静置20分钟以后，大火蒸15分钟，关火5分钟以后开盖。取出里面的小圆球直接吃，外面的就是一个小碗形状的。
7.下面炒制馅料。材料洗净，切丁。
8.先炒蔬菜，再加入肉末翻炒，调味。
9.然后馒头小碗里放入菜料酒可以吃了。
