手抓羊脖的做法 手抓羊脖怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

手抓羊脖的做法步骤

• 1、羊脖提前泡两小时

• 2、羊脖焯水捞出来控水

• 3、煮锅里面倒清水，放羊脖烧开

• 4、备好所有的大料

• 5、水烧开后，加入盐和所有的大料煮一小时

• 6、煮熟后，捞出来晾凉

• 7、小碗里面加蒜泥，生抽，醋，香菜末调汁子！取花椒面和盐搅匀备用

• 8、晾凉后切块（请忽略我的刀工，实在剁不好啊😁）

• 9、成品图

• 10、成品图

• 11、可以给上面撒点盐和花椒面兑好的调料（1:1）！必须是花椒面，这样有味，不放也行！