香辣油豆腐的做法 香辣油豆腐怎么做
“油豆腐这样炒,这样炒出来的
油豆腐保留着水份,一出锅就忍不住的吃
了起来了呢!原滋原味的吃起口感棒棒达、”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香辣油豆腐的做法步骤
1、准备好油豆腐的材料,油豆腐对半切成三角形。瘦肉小米椒姜葱洗净瘦肉切片姜切片,小米椒切圈、葱白切小段,葱青切花。蒜切未
2、瘦肉放入1勺料酒,和半勺生抽1小勺生粉搅拌均匀腌制5分钟。在拿个空碗调料汁1大勺生抽,1小勺盐、1勺蚝油、1勺辣椒油清水适量搅拌均匀备用。2,锅倒油油热后放入干辣椒爆香关小火干辣椒捞出,
3、在放葱白和姜片炒两三下,倒入腌好的瘦肉炒至变白色盛出碗。锅在加点油放蒜未炒加入油豆腐炒几。再加入瘦肉和调好的酱汁炒均匀,盖盖中小火焖1-2分钟可关火,
4、炒好后关火盛出盘中,葱花撒上油豆腐上面就完成了。这样炒出来的油豆腐保留着水份原滋原味的吃起口感棒棒达、