彩椒香菇鸡的做法 彩椒香菇鸡怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

彩椒香菇鸡的做法步骤

• 1、材料准备好

• 2、三黄鸡洗净控干水分

• 3、姜切片，蒜拍碎剥去外皮，桂皮冲洗干净，剥成小块

• 4、红、黄甜椒、青椒切丁

• 5、香菇用温水泡软

• 6、随后对切成小块

• 7、锅里烧热油，放入三黄鸡拌炒

• 8、炒干水分后放入姜蒜、桂皮拌炒一会

• 9、调入生抽、老抽、料酒，大火烹出香味

• 10、兑入清水

• 11、放入香菇，盖上盖子，大火煮开，小火焖煮20分钟

• 12、之后放入彩椒丁

• 13、一边翻炒一边大火收汁

• 14、收汁至浓稠后调入少许盐即可