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彩椒小炒杏鲍菇的做法 彩椒小炒杏鲍菇怎么做

彩椒小炒杏鲍菇的做法 彩椒小炒杏鲍菇怎么做

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 (2个)
  • 青椒 (3个)
辅料
  • 豆油 (50g)
  • 酱油 (少许)
  • 黑胡椒 (少许)
  • (少许)
  • (少许)
  • 蚝油 (少许)
  • 番茄酱 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

彩椒小炒杏鲍菇的做法步骤

  • 彩椒小炒杏鲍菇的做法 彩椒小炒杏鲍菇怎么做 第2张

    1、杏鲍菇切条,青椒切丝,粗细自己决定。葱蒜切末。

  • 彩椒小炒杏鲍菇的做法 彩椒小炒杏鲍菇怎么做 第3张

    2、热锅凉油,稍热,小火放葱蒜末炒出香味

  • 彩椒小炒杏鲍菇的做法 彩椒小炒杏鲍菇怎么做 第4张

    3、下入杏鲍菇,油会被吸光,没关系,小火慢慢炒会吐油

  • 彩椒小炒杏鲍菇的做法 彩椒小炒杏鲍菇怎么做 第5张

    4、加入黑胡椒粉,翻炒到软。

  • 彩椒小炒杏鲍菇的做法 彩椒小炒杏鲍菇怎么做 第6张

    5、少许酱油,糖,盐,调味

  • 彩椒小炒杏鲍菇的做法 彩椒小炒杏鲍菇怎么做 第7张

    6、下入青椒丝,加入蚝油,番茄酱炒匀,青椒断生即可。

  • 彩椒小炒杏鲍菇的做法 彩椒小炒杏鲍菇怎么做 第8张

    7、装盘

  • 彩椒小炒杏鲍菇的做法 彩椒小炒杏鲍菇怎么做 第9张

    8、大图,比较下饭

小窍门

感觉提前油炸也可以,或者提前盐渍,或者潮水,蒸制,都可以。以后尝试一下。