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酸菜粉皮的做法 酸菜粉皮怎么做

酸菜粉皮的做法 酸菜粉皮怎么做

酸辣爽口,值得一试!

食材明细

主料
  • 酸菜 (适量)
  • 红薯粉皮 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 小红尖辣椒 (6个)
  • (5颗)
  • (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

酸菜粉皮的做法步骤

  • 酸菜粉皮的做法 酸菜粉皮怎么做 第2张

    1、酸菜、配料姜片、蒜片、辣椒段

  • 酸菜粉皮的做法 酸菜粉皮怎么做 第3张

    2、红薯粉皮

  • 酸菜粉皮的做法 酸菜粉皮怎么做 第4张

    3、先用凉水浸泡粉皮

  • 酸菜粉皮的做法 酸菜粉皮怎么做 第5张

    4、把水烧开粉皮稍微煮一下

  • 酸菜粉皮的做法 酸菜粉皮怎么做 第6张

    5、煮好后,将粉皮浸泡在凉水中

  • 酸菜粉皮的做法 酸菜粉皮怎么做 第7张

    6、酸菜、姜、蒜、辣椒备用

  • 酸菜粉皮的做法 酸菜粉皮怎么做 第8张

    7、加入适量调和油

  • 酸菜粉皮的做法 酸菜粉皮怎么做 第9张

    8、放入几颗花椒,将酸菜、辣椒、姜片、蒜片爆炒

  • 酸菜粉皮的做法 酸菜粉皮怎么做 第10张

    9、将粉皮捞出放入炒锅中翻炒

  • 酸菜粉皮的做法 酸菜粉皮怎么做 第11张

    10、装盘