白菜粉皮的做法 白菜粉皮怎么做

“大白菜是我们中国人的过冬菜，虽然现在已经不局限于大白菜，但是我还是喜欢大白菜的味道，尤其加入了粉皮更加的好吃，白菜鲜甜，粉皮滑嫩，味道超级好。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜粉皮的做法步骤

• 1、白菜切块，五花肉切片，粉皮洗净。

• 2、锅里加入花生油。

• 3、放葱，姜，花椒爆香。

• 4、加入五花肉煸炒均匀，加入酱油。

• 5、倒入白菜煸炒。

• 6、加入一点水，把粉皮倒上，小火慢炖。

• 7、约10分钟，翻炒一下。

• 8、加入盐调味即可。

• 9、趁热开吃，最适合冷天了。

小窍门

粉皮也可以提前泡软，再炖时就会很省时间。