韭香四素的做法 韭香四素怎么做

“这是一道快手家常菜，颜色鲜艳、味道鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭香四素的做法步骤

• 1、黑木耳泡发洗净切丝、胡萝卜、葱、姜切丝、韭菜切段。

• 2、鸡蛋打散加少许料酒入锅中炒熟成小块备用。

• 3、热锅冷油，放入葱、姜丝炒香。

• 4、加入胡萝卜、木耳丝翻炒片刻，倒入绿豆芽继续翻炒片刻，加入蚝油翻炒均匀。

• 5、加入韭菜炒香，加入适量盐翻炒均匀。

• 6、最后加入鸡蛋翻炒均匀。

• 7、出锅装盘。

• 8、成品。

• 9、成品。