韭菜素馅大饽饽的做法 韭菜素馅大饽饽怎么做
“这个大饽饽其实我想做菜团子的,怎奈我不会包菜团子,所以加了面粉做成发面的,好操作。不过还是丑丑的。不过味道很好,在家做饭,好吃才是重点。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
韭菜素馅大饽饽的做法步骤
1、主要原料。
2、玉米面三份,面粉一份。加干酵母,少许泡打粉,少许白糖,加温水和面。
3、将和好的面团,醒发到原来的两倍大小备用。
4、鸡蛋炒熟,小虾皮过油炸香备用。
5、粉皮,面筋,切碎。姜切末备用。
6、韭菜洗净,切碎备用。
7、韭菜,粉皮,面筋,姜末,鸡蛋,虾皮放盆里。
8、加盐味精,香油,拌匀。调好馅料。
9、发好的玉米面,包上韭菜馅。
10、放蒸锅里蒸制10到15分钟,蒸熟即可。
11、韭菜素馅大饽饽。