四色素炒的做法 四色素炒怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

四色素炒的做法步骤

• 1、食材：土豆（已清洗去皮切片）、黑木耳（已泡发清洗）、红椒（已去蒂去籽清洗切开）、青瓜（已清洗切开）

• 2、烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和黑木耳翻炒一下。

• 3、随后，加适量的清水煮开，煮至土豆断生熟软。

• 4、接着，合入红椒翻炒翻炒至断生。

• 5、然后，合入青瓜翻炒一下。

• 6、最后，加适量的盐。

• 7、加适量的味精。

• 8、调味炒匀即成。