绰拌四素的做法 绰拌四素怎么做

“蒜香浓郁，爽口。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

绰拌四素的做法步骤

• 1、菠菜洗净切三指段，绰水捞出。

• 2、海带泡发绰水捞出。

• 3、粉条绰半熟，黄豆芽放入，一同绰热捞出过一下凉水。

• 4、蒜泥适量水，陈醋，生抽，盐，香油调成料汁。

• 5、绰好的菠菜，海带，粉条，黄豆芽。

• 6、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。

• 7、绰好的菜倒入。

• 8、蒜泥倒入，拌匀即可盛盘。

• 9、成品。

• 10、成品。