糖醋虾皮包菜的做法 糖醋虾皮包菜怎么做

“虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。还含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化有帮助。搭配脆爽的包菜，既下饭又有营养。喜欢吃辣的可以加些红椒。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糖醋虾皮包菜的做法步骤

• 1、包菜用手撕成小块。

• 2、备好葱姜蒜虾皮。

• 3、炒锅小火煸炒葱姜蒜，炒出香味。

• 4、倒入包菜、虾皮煸炒。

• 5、变色后加入一勺糖和半勺盐，量根据自己口味调整。

• 6、出锅前加入醋调味。

• 7、酸甜可口，不喜欢甜的可以不加糖。

• 8、爽脆鲜香，美味又营养。