特色美食毛豆猪肉塌饼怎么做好吃又简单
准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:15分钟这道毛豆猪肉塌饼是一道有着自己独特风格和独特外形的美食。一听这名字就知道制作这道毛豆猪肉塌饼的主要的食材就是毛豆和猪肉以及面粉，毛豆是所有的...
美味毛豆猪肉塌饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:5分钟毛豆猪肉塌饼是小时候母亲经常做的美食。口味酥香，吃到嘴里非常的香软可口，不管是当做早餐还是平时的小点心，都非常的合适呢。而且这道美食做法非常简单...
猪油炒塌菜的做法 猪油炒塌菜怎么做
食材明细主料塌菜（适量）辅料干辣椒（适量）调料猪油（一大勺）盐（适量）蒜（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪油炒塌菜的做法步骤1、塌菜洗净。2、蒜切好。3、锅内放猪油烧热，放花椒、辣椒、蒜炒香。4、倒入塌菜，翻炒一会。5、...
六月黄毛豆蒸肉饼的做法 六月黄毛豆蒸肉饼怎么做
“六月黄毛豆蒸肉饼，是江浙一带比较普遍的家常菜。它将肉和螃蟹的鲜味融为一体，相辅相成。蟹黄的鲜美和肉饼的清香完美融合，连汤汁也格外鲜甜。橘红的螃蟹、碧绿的毛豆交相辉映，带给食客美好的视觉享受。黄满膏肥的六月黄...
毛豆煎饼的做法 毛豆煎饼怎么做
“剩毛豆，炒的毛豆菜。晚上吃不完，做成饼吃得好快。”食材明细主料熟毛豆（适量）面粉（适量）辅料鸡蛋（1个）调料十三香（少量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆煎饼的做法步骤1、毛豆切碎，加1个鸡蛋，适量面粉，少量十三香。2、加适...
肉塌饼的做法 肉塌饼怎么做
“肉塌饼是用猪肉为馅料和糯米粉一起制成的上海本地人的传统点心，小时候吃的多一点，在那个物资匮乏的年代里能吃上这样的点心也算是很奢侈了，特别是到了中秋节几乎家家户户都会做这个饼来代替月饼作为亲朋好友相聚后的回...
韭菜猪肉馅锅塌的做法 韭菜猪肉馅锅塌怎么做
食材明细主料韭菜馅（适量）面团（适量）辅料油（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜猪肉馅锅塌的做法步骤1、韭菜猪肉馅，。2、揉好面团。3、揉好的面团擀成面皮。4、抹上韭菜猪肉馅。5、卷成卷。6、压平。7、卷好的韭菜...
毛豆炖猪手的做法 毛豆炖猪手怎么做
“每次去湘菜馆必点的一道汤褒，猪手吃了美容养颜，补充胶原蛋白，黄豆亦是女性的植物荷尔蒙。这次是把黄豆改毛豆了，功效和营养还是一样的。”食材明细主料猪手（1只）辅料毛豆（100克）配料花椒（一小勺）大料（2颗）香叶（3片）食盐（适量）鸡精（适...
鲜香毛豆猪肉塌饼怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟鲜香毛豆猪肉塌饼，毛豆就是新鲜连荚的黄豆，晒乾之后又称大豆。具有明目,润肠,养颜护肤,通血,抗衰抗辐射的功效。夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致...
毛豆猪骨粥的做法 毛豆猪骨粥怎么做
“昨天晚上熬了萝卜猪骨汤，剩下的猪骨今天正好熬一锅粥”食材明细主料大米（一把）辅料毛豆（一把）猪骨（若干）配料盐（一勺）姜片（少许）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）毛豆猪骨粥的做法步骤1、猪骨把肉撕下来，和猪骨一起熬2、毛豆剁...
糯米鲜肉塌饼的做法 糯米鲜肉塌饼怎么做
“地地道道的上海本帮民间小点心，非常好吃，口感外脆内糯！材料简单，易上手操作。用厨师机几秒轻松混合糯米与面粉，肉类混合更易出胶质，肉质鲜美Q弹满足各种食物搅拌需求，省时省力，轻松烹饪”食材明细主料糯米（500g）低筋面粉（200g）...
锅塌豆腐的做法 【锅塌豆腐】 锅塌豆腐怎么做
“锅塌豆腐是山东经典的汉族名菜之一，属于鲁菜。锅塌是鲁菜独有的一种烹调方法，它可做鱼，也可做肉，还可做豆腐和蔬菜。其特点是豆腐经过调料浸渍，蘸蛋液经油煎，加以鸡汤微火塌制，十分入味，又可称为"锅塌豆腐夹馅"，成菜呈深黄...
塌煎饼的做法 塌煎饼怎么做
“当地有一种小吃叫“塌煎饼”，大街小巷随处可见，以前同事经常买来吃，吃完赞不绝口，偶尔吃了一次，发现在家也可以做，并且按照喜欢的口味放入食材，比外面做的还好吃。”食材明细主料煎饼（2张）辅料韭菜（半斤）粉条（1把）木耳（适量）鸡蛋（3...
芋头锅塌饼的做法 【上海】芋头锅塌饼 芋头锅塌饼怎么做
食材明细主料荔浦芋头（1个）糯米粉（适量）辅料豆沙（1包）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芋头锅塌饼的做法步骤1、芋头切片蒸熟~冷却之后放入容器里~拌入糯米粉~搅拌~要不要放水要看你的芋头量以及芋头的湿度来决定~芋头和糯...
猪肚炒毛豆的做法 猪肚炒毛豆怎么做
“记得小时候老爸总爱和我们比谁的牙齿更坚固，吃米饭要吃硬硬的，吃鸡肉嘱咐妈妈不要肉太烂，不然没劲道没嚼头。如今爸掉了一颗大门牙，可还是爱吹嘘自己牙齿多牛还能吃凉煎饼呢！好吧，我给您做一道您以前最爱吃的猪肚炒毛豆，这...
毛豆蒸肉饼的做法 毛豆蒸肉饼怎么做
“毛豆有很多做法的，可以炒，可以凉拌，可以做汤，还可以蒸。话说我儿子小的时候，我带他回妈妈家的时候，妈妈都是清蒸毛豆给他吃，非常的鲜香软糯！长大点，妈妈又在里面给他添加肉糜，儿子很喜欢这道菜！我呢，也喜欢清蒸的，觉得妈妈做的怎...
毛豆肉饼汤的做法 毛豆肉饼汤怎么做
食材明细主料毛豆米（100g）猪肉末（200g）调料花生油（2滴）地瓜粉（2匙）盐（适量）胡椒粉（小半匙）鸡精（少许）开水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆肉饼汤的做法步骤1、剥好的毛豆米，清洗干净。2、选用梅花肉，剁成末。3、放入油、盐...
塌煎饼的做法 沂蒙小吃-塌煎饼 塌煎饼怎么做
“煎饼，是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。“塌煎饼”，则是临沂城的一绝了。当你走上临沂市区的大街小巷，你都会发现，路边的一些小媳妇、大姑娘们在路边的三轮车上不停地“塌煎饼”：他们在三轮车上支...
肉末锅塌豆腐的做法 肉末锅塌豆腐怎么做
“豆腐有很多种做法，最近迷上了锅塌豆腐…”食材明细主料老豆腐（1块）青椒（适量）肉末（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）生抽（适量）香醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末锅塌豆腐的做法步骤1...
毛豆饼的做法 毛豆饼怎么做
食材明细主料毛豆（100克）胡萝卜（50克）糯米粉（一小碗）辅料食用油（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆饼的做法步骤1、1、毛豆放水里淘洗干净。2、2、胡萝卜洗净切成丁。3、3、把毛豆和胡萝卜放沸水中焯熟。4、4...
砂锅毛豆猪肉的做法 砂锅毛豆猪肉怎么做
食材明细主料猪肉（适量）毛豆米（适量）辅料姜片（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）砂锅毛豆猪肉的做法步骤1、食材:洗净的毛豆米、猪肉切块。2、猪肉冷水下锅，撇去浮沫。3、捞岀沥干水...
花式咸菜肉塌饼的做法 花式咸菜肉塌饼怎么做
“上海本地有一道糯米粉制的美食，叫作咸菜塌饼。象包圆子那样包好，按成扁扁的圆饼，这大概就是塌饼这名称的由来吧。传统塌饼的成熟方式是用油煎到两面焦黄，再加少许水水煎，以保证里面的咸菜肉馅熟透。咸菜塌饼是很好吃的，咸...
毛豆焖猪脚的做法 毛豆焖猪脚怎么做
食材明细主料猪脚（半个）毛豆（500g）辅料盐（适量）老抽（适量）酱油（适量）蒜头（适量）姜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）神级（难度）毛豆焖猪脚的做法步骤1、把猪脚过一遍热水，去掉腥味。2、放入花生油加热，再放入猪脚煎成金黄色。3、倒入毛豆，...
毛豆肉饼蒸螃蟹的做法 毛豆肉饼蒸螃蟹怎么做
“一份就撑饱啦，有肉有素，还有蟹”食材明细主料肉糜（适量）毛豆（适量）小螃蟹（适量）辅料料酒（少许）姜汁（少许）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆肉饼蒸螃蟹的做法步骤1、肉糜加料酒和盐，姜汁，毛豆拌匀2、装慕斯圈3、压紧实4...
毛豆焖猪手的做法 毛豆焖猪手怎么做
食材明细主料猪手（适量）毛豆（适量）辅料干辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）姜（适量）冰糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）毛豆焖猪手的做法步骤1、猪手飞水。2、毛豆剥好。3、锅子烧热放入...